三丝爆豆（土豆松）
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![三丝爆豆（土豆松）的做法步骤图]( "三丝爆豆（土豆松）的做法步骤图")
用料
| 土豆 | 4个 |
| 白圆葱 | 半个 |
| 油炸花生米 | 适量 |
| 生抽 | 半勺 |
| 醋 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
三丝爆豆（土豆松）的做法
土豆弄成细丝，多洗几遍，泡出多余的淀粉，晾干。
![三丝爆豆（土豆松）的做法步骤图 第2张]( "三丝爆豆（土豆松）的做法步骤图 第2张")
油温五分热，下锅炸。
![三丝爆豆（土豆松）的做法步骤图 第3张]( "三丝爆豆（土豆松）的做法步骤图 第3张")
炸至金黄，捞出
![三丝爆豆（土豆松）的做法步骤图 第4张]( "三丝爆豆（土豆松）的做法步骤图 第4张")
个人比较喜欢火大一些。
![三丝爆豆（土豆松）的做法步骤图 第5张]( "三丝爆豆（土豆松）的做法步骤图 第5张")
把所有配料放在一起拌匀。下面放了油炸花生米，凉油和花生一起下锅，小火炒熟。
![三丝爆豆（土豆松）的做法步骤图 第6张]( "三丝爆豆（土豆松）的做法步骤图 第6张")
完成
![三丝爆豆（土豆松）的做法步骤图 第7张]( "三丝爆豆（土豆松）的做法步骤图 第7张")
小贴士
土豆丝要晾干，不然很崩
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