温州人小菜~小野笋炒五花肉
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五月,在这春夏交替之际,所剩的最后一茬小野笋也不多了,再不扯就长成高高的小竹子了,有的小笋下面开始硬化,只能抽上面一截嫩的。小野笋是低脂肪低糖低淀粉高纤维高蛋白质的绿色保健野菜,含有大量人体所需的氨基酸,它的粗纤维不仅能刺激人体肠道的蠕动,改善便秘紊乱带来的痛苦,而且还有刮油减肥作用,深受人们的青睐,被称为春天最美味野菜。
用料
五花肉 | 100克 |
蒜 | 2瓣 |
酱油 | 1勺 |
料酒 | 3勺 |
盐 | 小许适量 |
小野笋 | 500克 |
温州人小菜~小野笋炒五花肉的做法
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