香辣辣椒皮蛋走一波

松花皮蛋有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效，若加醋拌食，🉑清热消炎、养心养神、滋补健身……

用料  

香辣辣椒皮蛋走一波的做法  

1. 皮蛋剥皮洗净后切成块状，一般1个皮蛋切成6-8块，沿碗盘摆成一圈，

2. 青椒和红椒洗净，在火上烧熟后去除辣椒皮，把烧好的辣椒用手撕成条至于碗盘中间，

3. 酱汁:
   六月鲜轻盐酱油
   剁辣椒酱
   蚝油
   香醋
   香麻油
   把酱汁中所有食材搅拌均匀，

4. 把拌好的酱汁淋在辣椒皮蛋上，开吃❗

小贴士

皮蛋中含有一定量的铅，若经常大量食用有可能引起铅中毒，一定不能贪嘴！