跟着孩子爸学来的一个菜,这真是个绝佳的凉菜。
用料
辣椒雷皮蛋的做法
把青辣椒切段,油锅炒香姜片后放入青椒段煸炒。炒软后加酱油。
把包好的皮蛋放入盘子里,把炒好的青辣椒放入盘子里,加醋。用擀面杖捣碎就好啦!