凉拌冷面 干豆腐丝 黄瓜丝 惊艳唇齿
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用料
黄瓜 | 根 |
豆腐皮 | 张 |
辣椒油 | 勺 |
香油 | 勺 |
花椒 | 粒 |
醋 | 勺 |
牛肉粉 | 克 |
盐 | 克 |
糖 | 克 |
香菜 | 根 |
鸡精 | 勺 |
姜 | 片 |
蒜 | 瓣 |
凉拌冷面 干豆腐丝 黄瓜丝 惊艳唇齿的做法
花椒煮水晾凉:讲所有的调味料泡入花椒水榨汁机打碎! 将干豆腐丝拌入!黄瓜丝 蒜末加入!【冷面开水下锅.1-1.5分钟熟捞出冷水浸泡控水】
面不要煮过 随时尝尝软硬度
吃吧!
小贴士
调味是关键 比例需要自己尝
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