凉拌鸡胸肉丝黄瓜丝荞麦面
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用料
荞麦面 | 50克 |
鸡胸 | 块 |
黄瓜 | 根 |
香油 | 勺 |
盐 | 克 |
料酒 | 勺 |
凉拌鸡胸肉丝黄瓜丝荞麦面的做法
鸡胸肉或者牛肉料酒➕姜片腌制。水煮下。晾凉撕成鸡丝。白煮蛋对半切开。
胡萝卜丝,黄瓜切成丝。青豆玉米粒。海苔碎。葱碎。蒜蓉制作。蒜蓉葱碎提前橄榄油炒一下
泡荞麦面50G 1小时。热水煮5分钟熟放凉
酱汁:麻油加白糖加酱油蚝油加醋辣椒粉加蒜蓉葱碎加凉开水。
再泡一碗紫菜汤或者蔬菜汤
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