万能凉菜汁（184）
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![万能凉菜汁（184）的做法步骤图]( "万能凉菜汁（184）的做法步骤图")
用料
| 蒜 | 半个 |
| 小米辣 | 3个 |
| 小葱 | 一根 |
| 黑芝麻或白芝麻 | 1勺 |
| 辣椒面 | 半勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 陈醋 | 2大勺 |
| 味极鲜 | 1大勺 |
| 香菜 | 适量 |
| 热油 | 5大勺 |
| 芝麻油 | 半勺 |
| 随便什么凉菜 | 菜谱中是佛手瓜 |
万能凉菜汁（184）的做法
佛手瓜切丝
![万能凉菜汁（184）的做法步骤图 第2张]( "万能凉菜汁（184）的做法步骤图 第2张")
然后将葱、蒜、小米辣切成碎末，黑芝麻，辣椒面倒入碗中
![万能凉菜汁（184）的做法步骤图 第3张]( "万能凉菜汁（184）的做法步骤图 第3张")
热油，泼入碗中，再加入盐、味极鲜、陈醋
![万能凉菜汁（184）的做法步骤图 第4张]( "万能凉菜汁（184）的做法步骤图 第4张")
最后加入香油，搅拌均匀
![万能凉菜汁（184）的做法步骤图 第5张]( "万能凉菜汁（184）的做法步骤图 第5张")
然后拌入凉菜
![万能凉菜汁（184）的做法步骤图 第6张]( "万能凉菜汁（184）的做法步骤图 第6张")
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