万能凉拌菜料汁

凉拌菠菜分类为鲁菜，该菜品通肠导便，防治痔疮菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

用料  

万能凉拌菜料汁的做法  

1. 菠菜和香菜洗净备用，提前2个小时泡软粉丝。菠菜焯水，粉丝烫熟过冷水备用。

2. 在主锅内放入油、干辣椒和蒜末设置3分钟120度速度L启动。

3. 时间结束后倒入生抽、耗油、醋、盐、味极鲜、白糖、香油设置30秒速度1搅拌均匀

4. 倒入菠菜和粉丝的碗内即可。（粉丝建议剪两刀）