乾隆（紫）白菜

也不知是白菜出了轨，还是紫甘蓝劈了腿。我买到了紫色的白菜，颜值还挺高，据说富含花青素。可是这个一炖，颜色就不好看了。所以用个凉拌吃法，或许不正宗，只是我家做法

用料  

乾隆（紫）白菜的做法  

1. 紫白菜！闪亮登场

2. 多艳丽！

3. 洗净，倒扣，控水

4. 撕成片，帮不要，只要叶

5. 配料比例：
   醋：蜂蜜：生抽：芝麻酱：糖：盐
   =2： 2：  2：   3：   2  ： 1芝麻最后放

6. 嚯嚯匀。如果麻汁干了不好搅动，就加一些香油

7. 抓拌

8. 最后淋上熟芝麻，黑的白的都行