【正大钱食谱】最适合夏天的糖拌番茄

这道懒人沙拉唯一的秘诀就是要选熟一点的番茄，酸甜口感最佳，生的硬邦邦的番茄不适合，手残党也能做。

用料  

【正大钱食谱】最适合夏天的糖拌番茄的做法  

1. 疫情期间，朋友送来自家种的番茄，表皮红通通的、摸上去软软的，熟得正正好，生吃也酸爽美味。

2. 熟番茄去皮很容易，不想去皮也可以，按照自己喜好的形状切块去蒂，然后在番茄表面撒上一层绵白糖，拌一拌再撒一次，放得要比想象中多，才能搭配出酸甜可口的味道，也可以变尝边放。
   
   在冰箱里冷藏一下再吃，口感更佳，这一份4个番茄，我一口气可以吃完。另外一般我不会告诉别人，这道小甜食的精华是剩下的番茄汁，酸酸甜甜，简直了。