美味酸辣蕨根粉
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用料
| 蕨根粉 | 5️⃣克 |
| 蒜 | 1️⃣瓣 |
| 陈醋 | 1️⃣勺 |
| 生抽 | 1️⃣勺 |
| 盐 | 1️⃣克 |
| 糖 | 1️⃣克 |
| 香油 | 1️⃣勺 |
| 葱 | 1️⃣根 |
| 小米椒 | 2️⃣个 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 花椒 | 8️⃣粒 |
美味酸辣蕨根粉的做法
把蕨根粉先煮熟，然后过下凉水。煮蕨根粉时可以切黄瓜丝和配料
把切好的黄瓜丝和配料放在过好水的蕨根粉上面，加入备好的调料，然后烧油，把烧好的油浇在上面，拌好就可以了
![美味酸辣蕨根粉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "美味酸辣蕨根粉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
美味酸爽的凉拌蕨根粉就做好了
![美味酸辣蕨根粉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "美味酸辣蕨根粉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
1️⃣过凉水可以提前把开水凉好，这样更安全一点
2️⃣醋一定要用陈醋才更好吃
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