土豆烘蛋-鸡蛋又有新吃法！

半个土豆，3个蛋，平底锅搞定元气早餐！

用料  

土豆烘蛋-鸡蛋又有新吃法！的做法  

1. 土豆去皮切丁。

2. 隔水蒸软备用。

3. 火腿肠切小块，小番茄对半切开。

4. 鸡蛋加白胡椒粉、和少许盐搅匀备用。

5. 锅热黄油，放入蒸好的土豆块。

6. 煎至金黄后放入火腿肠一起煎一会儿。

7. 倒入蛋液，放上小番茄。

8. 加盖小火焖烘至蛋液凝固即可。

9. 出锅，撒些黑胡椒粉，就可以开吃啦。看起来像不像个披萨饼？金黄“饼底”嵌着红色“宝石”，这就是“好吃”的色彩搭配啊！