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牛奶布丁(贼啦简单版)

来源:菜肴屋 阅读:2.33W 次
牛奶布丁(贼啦简单版)的做法步骤图

前几天在外面吃了双皮奶,寻思着回来自己做,总结了失败经验和简易教程分享给大家。临时起意,我是边吃边拍,图片拍的没那么好看,见谅哈~

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 250克
白糖 20克

牛奶布丁(贼啦简单版)的做法  

  1. 准备以上材料,打鸡蛋放入一盒牛奶。

  2. 放入适量白糖,搅拌均匀。我在网上找的教程放的糖太多,我怕太甜就放了一丢丢,结果证明就是不甜。

  3. 煮锅加入适量凉水,开火烧水。自烧水起放入屉,放上刚准备好的混合液体,我是放碗里了,大家其他容器也可。

  4. 最好用保鲜膜把碗包起来,布丁更嫩一些。我没有保鲜膜用的锡纸。

  5. 经验避雷:
    看别人教程,空气炸锅也可凝固,不过我炸锅里放了25分钟,除了牛奶沸腾四溅,碗周围全是。。。。什么也没得到2333。就想着换一种方法,其实就是平常蒸蛋的步骤,我拿来做布丁也挺好用。(最后成品不太甜,鬼使神差我抹了一勺辣椒酱,也很好吃😋哈哈哈哈哈哈哈哈哈别吐槽我)

    牛奶布丁(贼啦简单版)的做法步骤图 第2张
  6. 彩蛋(可以不看👀)
    其实中间有想用吉利丁粉,从柜子里扒出来几百年前买的吉利丁,一看日期,gg

    牛奶布丁(贼啦简单版)的做法步骤图 第3张

小贴士

1. 糖可能比想象中要放的多。
2. 记得用保鲜膜。

本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/kuaishoucai/ymn3y4.html
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