干油豆皮这样做不仅好吃有嚼头而且做法也超级简单：小白的首选

今天买了点经过煮熟加工已经风干的豆皮，回家打算做个比肉还有嚼头好吃的简单快手家常菜～素炒豆皮

用料  

干油豆皮这样做不仅好吃有嚼头而且做法也超级简单：小白的首选的做法  

1. 所有食材准备好，买回来的豆皮放在一个干净的容器中泡发1～2小时拿出控干水分用刀切成1厘米的细条。

2. 葱姜香菜洗净分别洗净切成末备用。

3. 锅内倒入适量油烧热，倒入切好的葱末爆出香味。倒入切好的油豆皮丝，翻炒均匀后倒入1～2匙食用盐翻炒1～2分钟。

4. 放入切好的香菜末，翻炒至香菜断生关火盛出即可。
   
   

小贴士

1：油豆皮本来就已经加工熟了，所以不需要炒很长时间。

2：喜欢吃辣的可以加点干辣椒进去。

3：不喜欢吃香菜的可以不加。