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香而不腻的茶香红烧肉,妈妈我还能再吃一碗饭!

来源:菜肴屋 阅读:3.14W 次
香而不腻的茶香红烧肉,妈妈我还能再吃一碗饭!的做法图解 做法步骤

#罐头小厨# 这次小厨选用肥瘦比例较好的五花肉,切成大块,加入茶包、小火煨炖,做好的茶香红烧肉不腥、不腻、不碎、不粘,颜色红亮,入口酥烂,每一块都包裹着浓郁酱汁,还有股茶香!很多人怕吃肉会发胖,可是面对这么好吃的红烧肉,长点肉肉又何妨~

用料  

五花肉 适量
适量
适量
老抽 适量
适量
八角 适量
冰糖 适量
香叶 适量
茶包 适量

香而不腻的茶香红烧肉,妈妈我还能再吃一碗!的做法  

  1. 五花肉切块,焯水、沥干。

    香而不腻的茶香红烧肉,妈妈我还能再吃一碗饭!的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 放入适量的料酒、老抽、八角、姜片、冰糖、香叶、盐。

    香而不腻的茶香红烧肉,妈妈我还能再吃一碗饭!的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 冷水淹过肉,放入茶包,搅拌均匀。

    香而不腻的茶香红烧肉,妈妈我还能再吃一碗饭!的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 盖上锅盖,小火炖1小时。

    香而不腻的茶香红烧肉,妈妈我还能再吃一碗饭!的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 出锅,即可享用~

    香而不腻的茶香红烧肉,妈妈我还能再吃一碗饭!的做法图解 做法步骤 第6张
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