香而不腻的茶香红烧肉,妈妈我还能再吃一碗饭!
来源:菜肴屋 阅读:3.14W 次
#罐头小厨# 这次小厨选用肥瘦比例较好的五花肉,切成大块,加入茶包、小火煨炖,做好的茶香红烧肉不腥、不腻、不碎、不粘,颜色红亮,入口酥烂,每一块都包裹着浓郁的酱汁,还有股茶香!很多人怕吃肉会发胖,可是面对这么好吃的红烧肉,长点肉肉又何妨~
用料
五花肉 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
老抽 | 适量 |
姜 | 适量 |
八角 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
香叶 | 适量 |
茶包 | 适量 |
香而不腻的茶香红烧肉,妈妈我还能再吃一碗饭!的做法
五花肉切块,焯水、沥干。
放入适量的料酒、老抽、八角、姜片、冰糖、香叶、盐。
冷水淹过肉,放入茶包,搅拌均匀。
盖上锅盖,小火炖1小时。
出锅,即可享用~
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