鸡丝秋葵

刚开始吃秋葵老妈一直用炒的，对我来说太清淡了。后来试着用鸡丝凉面的方法拌着吃，味道是不错，但是麻酱加秋葵黏液一大坨，很不美观。于是换成了老干妈~味美香甜甜

用料  

鸡丝秋葵的做法  

1. 水煮沸之后丢进去葱段、姜片、鸡胸，煮到七八成熟关火焖一会儿。捞出扎一下没有血渗出来就可以了，千万不要煮的太老。

2. 用刚才的水再煮开，丢进去整根的秋葵。煮软捞出。

3. 晾凉的鸡胸撕成丝，秋葵去蒂随便切个形状。摆盘。

4. 根据自己喜欢的口味挖一大勺老干妈，喜欢酸甜辣的再加上自己喜欢的调料。喜欢芝麻的撒芝麻，喜欢花生的撒花生碎。

5. 搞定，拌匀，开吃~只要保证鸡胸和秋葵煮熟了这个菜就成功了一大半。简单又美味哦

小贴士

切记秋葵要先煮后切，否则黏液就都煮丢了。