亦妈手作辣白菜豆腐汤

這是一道韩国最家常的菜，各家做法略有差异，最终决定泡菜汤好吃不好吃的关键便是辣白菜😋
所以，想吃正宗好吃的泡菜汤，请选用亦妈手作辣白菜👍💖
一道四季皆宜，超级开胃的美食，酸辣鲜爽，配上一碗米饭🍚，吃歪了肚肚别赖我😂

用料  

亦妈手作辣白菜豆腐汤的做法  

1. 辣白菜适量，切碎，带汤，备用

2. 豆腐切大块，五花肉切片，午餐肉切片，大葱切碎备用;

3. 3.热锅放少许食用油，油热放葱花爆香;

4. 4.放入五花肉炒熟,多煎一会，将五花肉里的油逼出来更香;

5. 5.倒入泡菜翻炒一会，和五花肉炒匀;

6. 6.放入豆腐和午餐肉;

7. 加水，水量以刚刚没过食材为好，中火煮开后，转小火慢炖十到十五分钟;
   尝尝味道，用亦妈手作辣白菜做的话，基本不用调味，若有口重的亲亲，适量加一点点盐调调味就可以出锅喽🎉💕

小贴士

1.辣白菜是绝对的百搭菜，所以辅料可随心💕
大虾，螃蟹，花蛤，豆腐，午餐肉，五花肉等等都可以的，可单放，也可一起放，味道更鲜美😋
辣白菜和辅料的比例大约是一比一💖
2.辣白菜必须带汤(亦妈给亲亲们打包时都有带汤哦，收到可别抱怨汤汤多，汤汤可比白菜贵哦😂当您炒食，炖食时，汤汤的调味作用就大了😊💖)
3.這是一道韩国最家常的菜，各家做法略有差异，最终决定泡菜汤好吃不好吃的关键便是辣白菜😋
所以，想吃正宗好吃的泡菜汤，请选用亦妈手作辣白菜👍💖

好了，下课喽，mua😘
等亲们交作业哦😊💕