很久以前,有机会跟公司同事去过一家私房菜馆,喝过一口汤非常鲜美,久久不能忘了,今天把它复原:虫草花黑蒜鲍鱼排骨汤😋
用料
虫草花黑蒜鲍鱼排骨汤的做法
将所有材料清洗干净,鲍鱼连壳一起放入电炖锅,放入清水炖2个半小时,就会得到带着浓郁香气的黑蒜汤了。
黑蒜不用放太多,否则味道会太浓烈抢了其他食材的味道😝
炖汤都是最后汤好之后再放盐。
小贴士
这个汤都是懒人汤,提升免疫力,预防感冒。黑蒜就是灵魂,会散发特有的浓香。