冬菇青菜

简单的快手菜，营养丰富，富含蛋白质、氨基酸和维生素，非常适合孕期食用。

用料  

冬菇青菜的做法  

1. 青菜洗净，香菇泡软，去除根部末端

2. 青菜切好，把菜叶和菜帮分开放

3. 油六成热，放入两颗干辣椒，香味出来后拿出来，放入香菇煸炒

4. 放入青菜帮，炒到略变色，再放入菜叶和一点儿泡香菇的水

5. 菜叶变的青绿油亮后放入盐，拌匀起锅

小贴士

香菇水不要倒掉，很多营养成分都析在里面了，滤干净杂质可以入锅煮好一起食用。