蘑菇青菜

用料  

蘑菇青菜的做法  

1. 白菜洗三遍切好

2. 将蒜切成蒜末

3. 把用沸水浸泡过的蘑菇切成条

4. 锅中加油，将蒜炒香，再炒蘑菇条，再放入白菜炒 最后加盐 （炒蘑菇时可适当加一点点水，防止太干）

小贴士

注意事项：1. 两个菜都需要蒜末，所以蒜可一次性切多点，分两次用 2. 蒸鱼及蘑菇炒白菜都需要蘑菇，做菜前可将蘑菇都先净泡好，一共9颗蘑菇即可，5颗用于蒸鱼，四颗用于炒白菜