不用烤箱的脆皮盐烧鸡

海盐➕黑胡椒
三步搞定脆皮盐烧鸡
皮香肉嫩
咸香浓郁

用料  

不用烤箱的脆皮盐烧鸡的做法  

1. 把鸡洗干净 切掉鸡爪

2. 用厨房纸巾吸干净鸡表面和肚子里的水分

3. 准备保鲜膜先竖着铺

4. 再在上面横着铺，呈“十”字，准备把鸡放在中间
   这样可以紧紧地包住整只鸡，不会漏。

5. 准备海盐颗粒，均匀涂抹到鸡的外皮和肚子里，鸡胸、肉厚的位置多涂几次，充分用手给它按摩。

6. 一勺的黑胡椒粉，均匀涂抹到鸡的内外侧，去腥提鲜。

7. 用牙签在鸡胸、鸡腿等肉厚的位置多扎几下，方便入味！

8. 用保鲜膜包好包严实，紧紧贴着，才能让它入味

9. 腌制1-2小时就差不多了
   放入空气炸锅200度40分钟
   没有空气炸锅的也可以用烤箱

10. 脆皮盐烧鸡！香气扑鼻，表皮酥脆！

小贴士

保鲜膜记得第一层和第二层是叠成“十字”，整鸡放在中间位置，这样包起来很方便，包得严严实实！