轻松GET《向往的生活》同款“鲍鱼”

如果你看过《向往的生活》第2季，不知道还记不记得黄渤做的“假鲍鱼”—— 酱汁杏鲍菇 呢？我一直都蛮好奇的，于是上周末，也来尝试做了一下。

用料  

轻松GET《向往的生活》同款“鲍鱼”的做法  

1. 首先准备好我们今天能和鲍鱼以假乱真的主角——杏鲍菇！

2. 杏鲍菇洗净，切成厚片，这样吃起来有肉感。并在菇的表面划十字花刀，看起来更像鲍鱼（我这个菇不太新鲜，可以的话还是去市场挑比较好）。

3. 泡发一些虾皮，放入菇中一起煮，更鲜。

4. 酱油、盐、糖，少不了，先把它们混合成一个酱汁，在杏鲍菇刚去入锅时倒进去。等到煮得差不多，再倒入少许蚝油提鲜。

5. 美美味味的酱汁杏鲍菇就做好啦！

小贴士

我一直吃的是深圳的沙井蚝油，那叫一个鲜啊！！！有条件的朋友一定要去买哦！