虾皮口蘑木耳炒奶白菜/黄心菜/乌塌菜

加一撮虾皮做天然味精，也是山珍海味了，颜色也好看的。简单的调味下，食材各是各的味，统统都吃得出来。

用料  

虾皮口蘑木耳炒奶白菜/黄心菜/乌塌菜的做法  

1. 姜蒜切末，木耳撕小片，口蘑切片。
   请用玉米油、葵花籽油等淡味油。热锅凉油，姜蒜末和虾皮小火炒香。

2. 木耳先下锅翻炒几下，下口蘑翻炒。
   至软加入奶白菜或其他青菜翻炒均匀。

3. 加入糖盐，一点点水小火焖半分钟左右起锅。

小贴士

虾皮有咸味，可适量减盐。