酸辣白菜木耳炒虾米
来源：菜肴屋 阅读：2.88W 次
10分钟快手菜，香辣鲜美，超级下饭～ 这个季节的白菜太水灵了，超市看到就忍不住买了一颗，回家本想做醋溜白菜的，但是看到冰箱里还有点小虾米，那就加上它一起炒了吧😊
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用料
| 白菜 | 250g |
| 木耳 | 50g |
| 虾米 | 30g |
| 姜，蒜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 香醋 | 适量 |
酸辣白菜木耳炒虾米的做法
准备材料，白菜洗净切块，木耳提前泡发洗净，干虾米用开水泡5分钟后洗净，姜切丝，蒜切片，3只干辣椒洗净切段
![酸辣白菜木耳炒虾米的做法步骤图 第2张]( "酸辣白菜木耳炒虾米的做法步骤图 第2张")
油锅放几粒花椒，接着把姜蒜干辣椒全放进去爆香
![酸辣白菜木耳炒虾米的做法步骤图 第3张]( "酸辣白菜木耳炒虾米的做法步骤图 第3张")
倒入虾米，翻炒
![酸辣白菜木耳炒虾米的做法步骤图 第4张]( "酸辣白菜木耳炒虾米的做法步骤图 第4张")
倒入木耳，翻炒
![酸辣白菜木耳炒虾米的做法步骤图 第5张]( "酸辣白菜木耳炒虾米的做法步骤图 第5张")
倒入白菜，翻炒，加适量的盐
![酸辣白菜木耳炒虾米的做法步骤图 第6张]( "酸辣白菜木耳炒虾米的做法步骤图 第6张")
1-2分钟后，白菜变软时，加适量生抽，适量香醋，翻拌均匀
![酸辣白菜木耳炒虾米的做法步骤图 第7张]( "酸辣白菜木耳炒虾米的做法步骤图 第7张")
出锅
![酸辣白菜木耳炒虾米的做法步骤图 第8张]( "酸辣白菜木耳炒虾米的做法步骤图 第8张")
完成
![酸辣白菜木耳炒虾米的做法步骤图 第9张]( "酸辣白菜木耳炒虾米的做法步骤图 第9张")
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