冬菇鸡腿
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姜 10片，可切丝
盐 1/4茶匙
酱油 3/4汤匙
蚝油 1/4汤匙
黑胡椒粉 抖一点进去九号
还可以加入：咖哩粉／椒盐粉 适量
用料
| 鸡腿 | 2只 |
| 冬菇 | 6-8朵 |
| 姜 | 10片 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
| 酱油 | 3/4茶匙 |
| 蚝油 | 1/4茶匙 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 生粉 | 1/2茶匙 |
| 咖喱粉／椒盐粉 | 如果有可以加 |
冬菇鸡腿的做法
冬菇提前两小时以上泡好
如果时间不够可以待稍软的时候切成丝，容易软化
![冬菇鸡腿的做法步骤图，冬菇鸡腿怎么做好吃 第2张]( "冬菇鸡腿的做法步骤图，冬菇鸡腿怎么做好吃 第2张")
鸡腿剔骨切小块，加调料拌匀
建议先放冰箱腌制半小时以上
![冬菇鸡腿的做法步骤图，冬菇鸡腿怎么做好吃 第3张]( "冬菇鸡腿的做法步骤图，冬菇鸡腿怎么做好吃 第3张")
锅中加3-4厘米水，隔水蒸15分钟上下（根据锅和蒸笼孔大小）
出锅开吃～～～
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