懒人做法(百香果柠檬凤爪)
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用料
鸡爪 | 1斤 |
小米椒 | 10个 |
姜片 | 5片 |
香菜 | 5根 |
百香果 | 3个 |
柠檬 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
生抽 | 3勺 |
盐 | 20克 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
大蒜 | 6瓣 |
醋 | 1勺 |
白糖 | 15克 |
大蒜苗 | 1根 |
香葱 | 3根 |
懒人做法(百香果柠檬凤爪)的做法
把凤爪剁成三块,洗干净,锅里放水没过凤爪,倒料酒, 煮开把泡沫撇掉,再煮十分钟,关火,闷十分钟
那个漏勺,把凤抓到楚漓干水,再将冷水抄一遍,再拿个盆装起来,把所有调好料汁,把柠檬切成片,把字去掉,百香果加进去,再到300克纯净水,搅拌,点芝麻香油,把凤爪放在里面泡,三个小时,好,把柠檬片拿出来
把柠檬片拿出来,不然会发苦,放在冰箱第二天,更好吃😄
凤爪吃完了,切点青瓜片放在汤汁,也是非常美味的
小贴士
自己可以动手试试
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