柠檬百香果脱骨凤爪
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![柠檬百香果脱骨凤爪的做法步骤图]( "柠檬百香果脱骨凤爪的做法步骤图")
用料
| 百香果 | 2个 |
| 柠檬 | 半个 |
| 鸡爪 | 8个 |
| 酱油 | 4勺 |
| 醋 | 4勺 |
| 辣椒 | 若干 |
| 葱段 | |
| 香菜 | |
| 蒜沫 | |
柠檬百香果脱骨凤爪的做法
配料填好
![柠檬百香果脱骨凤爪的做法步骤图 第2张]( "柠檬百香果脱骨凤爪的做法步骤图 第2张")
中间脱骨过程没有空闲拍照片，具体步骤如下：鸡爪剪掉指甲，冷水焯，捞出冷水冲洗，放入冰箱冷冻40分钟至一小时（目的：方便脱骨），说实话，我第一次做，脱骨不是很成功，总之脱骨有点难度。然后再冷水煮熟，倒入配料。腌制两个小时入味，放入冰箱口感更好
![柠檬百香果脱骨凤爪的做法步骤图 第3张]( "柠檬百香果脱骨凤爪的做法步骤图 第3张")
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