泰式甜辣百香果柠檬凤爪
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用料
| 鸡爪 | 12只 |
| 姜片 | 4-5片 |
| 葱段 | 适量 |
| 桂皮，八角 | 1-2块 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 3克 |
| 生抽 | 6勺 |
| 泰式甜辣酱 | 3勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 百香果 | 2个 |
| 柠檬 | 1个 |
| 柠檬汁 | 数滴 |
| 红椒 | 1根 |
| 青椒 | 1根 |
泰式甜辣百香果柠檬凤爪的做法
把所有材料先准备好，柠檬切片，百香果取肉备用
![泰式甜辣百香果柠檬凤爪的做法步骤图 第2张]( "泰式甜辣百香果柠檬凤爪的做法步骤图 第2张")
锅里倒进适量的清水煮开
![泰式甜辣百香果柠檬凤爪的做法步骤图 第3张]( "泰式甜辣百香果柠檬凤爪的做法步骤图 第3张")
放入姜片，葱段，八角，桂皮继续煮
![泰式甜辣百香果柠檬凤爪的做法步骤图 第4张]( "泰式甜辣百香果柠檬凤爪的做法步骤图 第4张")
煮开后放入鸡爪，盐，料酒一起煮
![泰式甜辣百香果柠檬凤爪的做法步骤图 第5张]( "泰式甜辣百香果柠檬凤爪的做法步骤图 第5张")
煮差不多20分钟左右，关火
![泰式甜辣百香果柠檬凤爪的做法步骤图 第6张]( "泰式甜辣百香果柠檬凤爪的做法步骤图 第6张")
捞进冰水里，浸泡5分钟左右
![泰式甜辣百香果柠檬凤爪的做法步骤图 第7张]( "泰式甜辣百香果柠檬凤爪的做法步骤图 第7张")
捞起来后，放入酱油，柠檬汁，红椒，青椒，胡椒粉
![泰式甜辣百香果柠檬凤爪的做法步骤图 第8张]( "泰式甜辣百香果柠檬凤爪的做法步骤图 第8张")
最后放进泰式甜辣酱
![泰式甜辣百香果柠檬凤爪的做法步骤图 第9张]( "泰式甜辣百香果柠檬凤爪的做法步骤图 第9张")
再放入百香果肉，柠檬片
![泰式甜辣百香果柠檬凤爪的做法步骤图 第10张]( "泰式甜辣百香果柠檬凤爪的做法步骤图 第10张")
搅拌均匀后，装盘就可以享用了
![泰式甜辣百香果柠檬凤爪的做法步骤图 第11张]( "泰式甜辣百香果柠檬凤爪的做法步骤图 第11张")
很美味快试试
![泰式甜辣百香果柠檬凤爪的做法步骤图 第12张]( "泰式甜辣百香果柠檬凤爪的做法步骤图 第12张")
小贴士
鸡爪买回来记得要先清洗干净，最好用盐清洗
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