泰式百香果柠檬鸡爪
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用料
麻油1 | 勺 |
冰块适量 | 块 |
白糖 | 2克 |
盐 | 适量 |
鸡爪 | 2斤 |
柠檬 | 2个 |
生抽 | 4勺 |
小米椒 | 2个 |
蒜 | 2个 |
百香果 | 5个 |
料酒 | 2勺 |
姜 | 片 |
香菜 | 根 |
洋葱 | 个 |
鱼露 | 适量 |
醋 | 适量 |
老抽 | 1勺 |
泰式百香果柠檬鸡爪的做法
方法如图
记得加点料洒
煮8分钟、太熟不好吃
配料以便购买
冷却鸡爪加配料
时不时搅拌入味,一般今天做好第二天吃味道更入味
小贴士
鸡爪煮熟后一定要用冰块冰水泡一会,口感脆脆
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