懒人乱做饭-红烧鸡大腿

用料  

懒人乱做饭-红烧鸡大腿的做法  

1. 鸡腿切几下，姜片、老抽、生抽腌制鸡腿。我淹了一个大概6小时。（鸡腿本身没有过水，解冻后直接用）

2. 油锅爆香姜片，然后倒入腌制好的鸡腿。

3. 鸡腿双面煎变色，用筷子能触透后，倒入一些酱油，一小碗热水，真的不用摸过鸡腿。盖盖子开始转小火。中间翻面2次，大概一共10分钟。

4. 大火收汤时放入冰糖，我放了10块。3-5分钟，出锅！超好吃！汤儿都拌米饭了一滴没剩。