E22郑昌旭：纯洁的油炸料理『拜托了冰箱』

用苹果和奶酪稍稍沥干，并在炸过的牛里脊放入凤尾鱼酱制成的泰国式酱料的料理。

用料  

E22郑昌旭：纯洁的油炸料理『拜托了冰箱』的做法  

1. 牛里脊切薄片并杂扁，撒盐跟胡椒粉调味。并放上切碎的苹果跟蓝纹奶酪后卷起。

2. 卷好的里脊以面粉，蛋液，面包糠的顺序抹上油炸外衣入锅炸。

3. 炸锅的牛里脊放入微波炉使其内部也熟透。

4. 青阳辣椒，泰国辣椒，凤尾鱼酱，食醋，柠檬汁，糖，蒜泥葱花，捣碎的腰果。最后加入两片切好的柠檬混合制作泰国式酱汁。

5. 大头菜切丝放盘子上。炸好的牛里脊切成方便入口大小。撒上胡椒粉摆盘。