嫩姜拌着吃

从小就听说冬吃萝卜夏吃姜，一到夏天就想吃这一口。

用料  

嫩姜拌着吃的做法  

1. 市场上挑嫩姜，其实很难买到老家的嫩仔姜。买不到最好的，想吃也能将就。

2. 洗干净，微盐腌半小时。生抽，糖，芝麻油，醋，油辣子根据自己口味适当调适。拌匀就好吃。

小贴士

选尖尖头的嫩姜，口感脆爽。