黑椒洋葱牛肉片
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家常小菜，只要牛肉质量好，怎么炒都好吃。
用料
| 洋葱 | 150克 |
| 黑胡椒粉 | 1勺 |
| 肉片 | 250克 |
| 生抽 | 4-5克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 生粉 | 1勺 |
黑椒洋葱牛肉片的做法
洋葱切丝备用
![黑椒洋葱牛肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黑椒洋葱牛肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
买切薄片的牛肉，肥瘦依个人喜好选择部位，建议不要太瘦，选择油花均匀的为上品。先加入生抽搅拌均匀腌20分钟。
![黑椒洋葱牛肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黑椒洋葱牛肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
腌好的肉加入生粉拌匀
![黑椒洋葱牛肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黑椒洋葱牛肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
热锅，加入一大匙油炒香洋葱
![黑椒洋葱牛肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黑椒洋葱牛肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
倒入牛肉片拌炒
![黑椒洋葱牛肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "黑椒洋葱牛肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入现磨黑胡椒粉1大匙
![黑椒洋葱牛肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "黑椒洋葱牛肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
再加入蚝油，如果觉得不够咸，再自己斟酌加入盐调味。
![黑椒洋葱牛肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "黑椒洋葱牛肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
拌炒均匀即可出锅
![黑椒洋葱牛肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "黑椒洋葱牛肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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