巨美味的家庭自制拌粉

我特别馋米粉
每每路过街边的早餐店看到
或者看见有人在吃拌粉
我总是会被馋到😋😋😋

自己做最真材实料了
于是就在某一天
开动做了无敌美味的家庭自制拌米粉
嗯，好吃，不够吃！
😍😍😍😍😍😍

用料  

巨美味的家庭自制拌粉的做法  

1. 将买来的米粉再冲洗干净，备用。

2. 锅中烧水，把冲洗过的米粉放入烧开，烧至断生，但也不能太烂，会影响凉拌的口感。😀😀😀（自己可以边做边尝，差不多自己喜欢的口感就行了。）
   
   烧好后将米粉捞出备用，也可以过过凉水，口感会更Q一些，随个人喜欢。主要不要让米粉坨掉就成。😁😁😁

3. 平底锅放油，将生的花生米放入，中小火🔥翻炒熟。注意差不多颜色了就可以关火了，避免锅里的余温让其焦掉。😀😀😀

4. 将炒好的花生米控油盛出，放点盐，一丢丢白糖提味，拌均匀，一碗酥脆可口的花生米就出炉啦！！！😀😀

5. 将事先准备的乌江牌萝卜丁切碎，红萝卜切成小颗粒，葱段切成葱花备用。

6. 将前面准备好的食材（萝卜丁，红萝卜丁，花生米，蒜末，葱花），放在熟的米粉上。

7. 碗中调入适量盐，生抽，花椒油，香油，一丢丢糖，（爱吃辣椒的根据自己味道可以放辣椒酱或辣椒哈😋😋😋），平底锅把色拉油烧热，浇上！

8. 趁热搅拌均匀。

9. 一碗美味的自制拌米粉就做好了！😍😍😍

10. 色香味俱全！！！
    
    大家可以根据自己的口味再加点食材！
    整体米粉的口感就是非常入味爽滑！
    
    也馋米粉的你
    动个小手
    拌一个哈！😋😋😋

小贴士

1.根据自己喜欢，放食材！

2.根据自己口味，去调味！

3.个人感觉花生米和萝卜丁都必不可少，增加口感和层次非常棒！