豆腐黄辣丁汤

30多年前您做饭给我吃，
  小时候的味道记忆犹新！
  30多年后我给您熬汤喝，
  感谢您对我的关爱付出！

  爸爸，
  谢谢您！

用料  

豆腐黄辣丁汤的做法  

1. 1.准备食材，黄辣丁杀好去除内脏，冲洗干净备用，豆腐洗净切块备用；

2.  2.葱姜蒜切丝备用，先用一半葱姜蒜放入黄辣丁中，加入1勺禾然有机米香料酒腌制30分钟去味儿；

3. 3.腌制好的黄辣丁用厨房用纸吸干多余水份，将多余葱姜蒜去除；锅内加入菜油，油温升高后，将黄辣丁煎至两面金黄；

4.   4.将煎好的黄辣丁放入砂锅中，加满水；

5. 5.依次加入葱丝和姜丝，中火熬汤10分钟；

6. 6.加入豆腐块，转小火熬制20分钟；

7. 7.20分钟后，一锅鲜美的豆腐黄辣丁汤就熬好啦，最后加入1勺六月鲜10克轻盐原汁特级酱油，开吃吧！