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培根说:芝士就是力量

来源:菜肴屋 阅读:1.6W 次
培根说:芝士就是力量的做法步骤图

芝士是个好东西⊙▽⊙
淡奶油千万不要省,点睛之笔哇,而且这个真的是淡奶油杀手⊙ω⊙

用料  

培根 5片
适量
洋葱 半个
淡奶油 60ml
适量
胡萝卜
适量
马苏里拉奶酪 适量
西洋菜 适量
蒜瓣 2个
胡椒粉 适量
适量

培根说:芝士就是力量的做法  

  1. 西洋菜切一两个,蒜瓣切丁,胡萝卜切丁,培根煎熟切丁,洋葱切丁

  2. 焯熟西洋菜和胡萝卜丁,并过冷水

    培根说:芝士就是力量的做法步骤图 第2张
  3. 啦啦啦开始弄菜啦,油热后蒜瓣洋葱炒出味道,丢下培根和胡萝卜,最后炒两三分钟后加入淡奶油,胡椒粉和盐,再大概两三分钟加入米饭拌拌拌,出锅!

    培根说:芝士就是力量的做法步骤图 第3张
  4. 好的,请找个好看的盘子,摆上饭,码上一层芝士,然后把之前的西洋菜放上面。再来一层芝士,放入180℃的烤箱里十来分钟就可以啦~

    培根说:芝士就是力量的做法步骤图 第4张

小贴士

像芝士啊油啊培根啊那些其实不用太讲究的。像我家里没培根了直接就上火腿肠,味道也没有什么区别
 其实菜谱里的适量真的很难确切定量哎,好多都是看着差不多。然后尝一尝,哎味道淡了点那就再加点吧,这样。最好的方法就是用嘴啊嘴!烤箱的时间呢,看上面那层芝士微焦就可以了哇

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