芝士就是力量丨充满能量的迷你芝士条

现在的小朋友们都爱吃面包，蛋糕这类西式的点心。可是作为家长，都希望孩子有更健康和均衡的饮食。下面要推荐的这款芝士条，在简单干脆的外表下，以牛奶鸡蛋作为原材料，既好吃又营养，更能培养小朋友的动手能力，快来一起试试吧！
详细制作视频可关注微信公众号：babybaker

用料  

芝士就是力量丨充满能量的迷你芝士条的做法  

1. 无盐黄油80g,加入20g白砂糖,2g盐,搅拌均匀

2. 奶油乳酪40g室温软化，加入搅拌均匀

3. 鸡蛋100g,分次加入,慢速搅拌均匀

4. 高筋面粉200g,奶粉20g,过筛后加入搅拌均匀

5. 加入芝士马苏里拉30g,帕玛森芝士粉40g（不要全部用完，预留一点沾着用）,搅拌均匀

6. 加入胡萝卜素2g,揉成面团,冷藏10分钟

7. 将面团擀薄,切成长条,拧一下,沾一点帕玛森芝士粉

8. 烤箱预热至170度 ,上下火烤15分钟

小贴士

1，材料中用到的黄油和奶酪，都需要软化到可以用手指轻轻刮开的程度。
2，每个烤箱的温度不一样，烤制的时候按自己烤箱的脾气调整温度和时间。新手最好是在烤箱里放置一个烤箱温度计。
3，制作过程中，大胆地让宝贝参与进来。揉面团，擀面，撒芝士粉这几步都可以让小朋友参与操作。可以很好地锻炼小朋友的手眼协调能力，训练手指精细动作，培养自己动手的兴趣，更好的开发右脑，变得更聪明哦！