洋葱土豆泥

用料  

洋葱土豆泥的做法  

1. 土豆两个

2. 洋葱1/4个

3. 土豆洗干净，切成片状

4. 洋葱切成丁，越细越好

5. 土豆隔水蒸20-25分钟

6. 把蒸好的土豆捞出

7. 将土豆捣成泥状

8. 大火煸炒洋葱（小火无法祛除生洋葱味道），暴香后加入土豆泥，再加入少许食盐

9. 三四分钟后即可出锅，宜作主食

小贴士

注意火候，洋葱爆炒容易焦