葱香土豆泥
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土豆所含维生素是胡萝卜的2倍,大白菜的3倍,
西红柿的4倍,维生素c的含量更是蔬菜之最。
本菜中,土豆泥柔滑细腻,味道鲜美,是一道极
好的减肥菜肴~
此菜一般人群均可食用,最适宜减肥中的人群,
一年四季老少皆宜。
用料
土豆 | 2个约(400克左右) |
色拉油 | 2汤匙 |
大葱段 | 6cm |
香葱 | 2根 |
盐 | 5克 |
黑胡椒粉 | 2克 |
工具 | 擀面杖 |
葱香土豆泥的做法
将土豆洗净削皮后,切成1厘米见方的小块,
香葱清洗干净,切成葱花,将大葱洗净后,
切成4段将蒸箱按普通模式100度预热,放入蒸盘
蒸25分钟,时间到取出蒸盘,
将蒸好的土豆放入碗内,
用擀面杖将蒸熟的土豆块捣成细泥状炒制:加热炒锅,倒入色拉油,待油温升至7成热
时放入大葱段煸炒,待葱香味出来后改小火,
将大葱段用筷子捞出,再将土豆泥倒入锅中,
加入香葱末,盐,黑胡椒粉后翻炒1分钟关火即可香喷喷的葱香土豆泥出锅了,装进小碗
倒扣盘里、洒上黑胡椒粉与葱花美美亮相~
一蒸一炒,简单美味,真的甩某某基的土豆泥
好几条街😅
葱香土豆泥真的超级鲜香美味🥰🥰
墙裂推荐……
有兴趣的朋友赶紧动起来吧
小贴士
家里如没蒸箱,土豆可放普通蒸锅蒸熟,
土豆块切得越小受热越均匀,如果不切小块或放在小
容器中蒸制,应当加长土豆蒸制的时间。
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