笋干鸡肉煲 厨房小白也🉑️ 多干三碗饭！！冲

用料  

笋干鸡肉煲 厨房小白也🉑️ 多干三碗饭！！冲的做法  

1. 菜场买的一只鸡，用锋利的菜刀剁剁剁！
   有条件的可以放清水里泡泡啊
   冷水下锅放5片生姜，1勺料酒，焯水
   捞出洗净，这样烧出来清爽

2. 本来想炒个糖色，但家里没有冰糖了
   所以用了2小勺子白糖
   好像也没有好看的糖色出来😢
   行吧，提提鲜了
   
   洗干净的鸡you倒进去拌拌
   xue微煸煸油，炒香
   

3. 砂锅底下铺上笋干✌️
   提前一天泡上，家里晒的笋干就是好7！YYDS啊哈哈哈

4. 炒好的鸡肉倒里头
   葱段
   姜片5片
   🧄5瓣
   生抽，老抽，料酒
   一丢丢盐🧂不要放多，因为放了不少酱油了
   
   倒入生命源泉，要热的源泉😁
   盖上锅盖大火烧开，转中小火
   
   坐小马扎上等吧！
   

5. 半小时左右吧
   经常开盖看看汤量，不要烧干了啊
   毕竟不是专业的，不太会
   差不多了夹一块尝尝（因为我也不确定是不是熟了）
   
   咸淡不合适可以再调整一下
   关键就是要 尝！
   
   喜欢其他配菜的也可以加点！
   
   扔点青红椒，好看啊
   家里没有红的😢

6. 嘿嘿嘿嘿嘿吃吧！