🔥一学就会‼️超级下饭的油焖大虾🍤
来源:菜肴屋 阅读:6.97K 次
点了一次大排档的酱油焖虾,根据味道自己摸索出来的菜谱,舍友吃过以后回去做,都能学会,说明这个菜不仅下饭,还很容易学会。
上次做的时候,连怕腥不吃虾的姐姐都吃了好几个😋怕自己忘记,写个菜谱。
用料
虾 | 一斤 |
姜 | 4-5片 |
葱 | 4根 |
蒜 | 4瓣 |
干辣椒 | 适量 |
白糖 | 0.5-1勺 |
生抽 | 4勺 |
盐 | 克 |
陈醋 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
🔥一学就会‼️超级下饭的油焖大虾🍤的做法
虾洗干净,剪掉虾头,剪开虾背去掉虾线。
配料的处理方式如上图,切大块一些,等下炒才不会炒焦。葱把葱白部分切段,葱叶留着等下用。
调料碗
多一点油,爆炒葱姜蒜辣椒。
炒香以后放虾进去,翻炒几下盖上锅盖焖一会儿。等虾的颜色焖出来了,虾壳焖脆了就可以下调料。
下调料翻炒一会,加入大段葱叶。
出锅了
热门内容
热门图文
大家都在看
最近更新