银杏双冬北极虾
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用料
| 银杏果 | |
| 冬菇 | |
| 冬笋 | |
| 野生北极虾 | 15只 |
| 青红椒 | |
| 柱侯酱 | |
| 香葱 | |
| 白糖 | |
| 生抽 | |
| 盐 | |
| 鸡精 | |
| 姜 | |
银杏双冬北极虾的做法
将买回来的野生北极虾常温下自然解冻（千万别拿热水化），冬笋、冬菇切丁，葱切末、姜切片、青红椒斜刀切丁
锅内做开水，放入银杏果飞水捞出待用，冬笋和冬菇也分别飞水，捞出待用
锅内放少许油，放入姜葱煸香放入柱侯酱煸出香味，投入解冻了的野生北极虾翻炒
锅内加入冬菇丁，冬笋丁加汤加生抽、白糖、盐、鸡精调味，待翻炒均匀，加入银杏果略炒，淋少许麻油即可出锅装盘
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