无淀粉虾滑

如果给宝宝做辅食，不放整颗虾仁，调料也可以省略，只加少许料酒和盐，盐不加也可以，根据自己的宝宝口味

可以涮火锅，可以煮汤，可以做菜，可以煮面放几颗也很鲜美哦！

用料  

无淀粉虾滑的做法  

1. 自己扒的虾仁，留一些小的备用，这样吃的时候有整颗虾仁的口感

2. 用擀饺子皮的一直这样的敲成泥，（不要用刀剁）

3. 敲成这样的泥

4. 把砸好的虾泥和整虾仁、十三香、白胡椒粉、蚝油、黄酒、盐、蛋清一起搅拌

5. 一个方向搅，一直搅到上劲，这个时候很费胳膊

6. 搅到筷子立着不倒就可以了

7. 锅里把水烧开，然后关小火，旁边放一碗清水，用勺子一个一个的滚圆下到锅里，每弄一个勺子都在清水碗了沾一下，这样防止虾滑沾勺子

8. 颗颗Q弹，吃多少煮多少，可以冻生的，也可以全部煮出来分装冻起来随吃随拿

小贴士

如果用的是大虾仁，整粒虾仁可以切一下