颜色美美哒虾滑蛋皮青菜粉丝汤
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无法抵抗的颜值,在夏天爱了。
用料
虾滑 | 1袋 |
粉丝 | 1小把 |
青菜 | 1小把 |
切丝鸡蛋皮 | |
小葱 | 1根 |
盐 | 克 |
香油 | |
高汤 |
颜色美美哒虾滑蛋皮青菜粉丝汤的做法
买现成的袋装虾滑,也可自己剥虾制作。
打开发现虾肉还是大块,放绞肉机中打成蓉状。
将打好的虾蓉用筷子往一个方向搅拌,搅好后再装入袋中,将袋口剪个洞。
(以下操作忘拍照了😅)锅中加高汤煮开,将虾滑挤在沸汤中,中间可用筷子夹断成小段。
稍煮一会儿,依次将泡软的粉丝、切丝鸡蛋皮、青菜下锅,青菜烫熟即可关火。
最后淋上几滴香油,撒上小香葱。
可以享用美味啦😀
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