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【可乐鸡翅】是不是妈妈做的味道?

来源:菜肴屋 阅读:1.41W 次
「可乐鸡翅」是不是妈妈做的味道?的做法图解 做法步骤

鸡翅的吃法有很多种,小二做的可乐鸡翅也是一绝的啊!
可乐鸡翅做法非常的简单,材料也就这个几样东西,做起来也很方便。
肉质嫩滑可口,这也是家常美食的必备杀手锏啊!

用料  

鸡中翅 10只
可乐 一罐
老抽 8g
10g
5g
生抽 8g
冰糖 5g

【可乐鸡翅】是不是妈妈做的味道?的做法  

  1. 根据用量配方准备所有材料。

    「可乐鸡翅」是不是妈妈做的味道?的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 把鸡翅清洗干净,用大碗装起来。

    「可乐鸡翅」是不是妈妈做的味道?的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 加入盐、生抽、料酒来进行研制调味。

    「可乐鸡翅」是不是妈妈做的味道?的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 如果时间匆忙,可以用刀划几道口子,更快入味哦。

    「可乐鸡翅」是不是妈妈做的味道?的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 锅里面烧锅热油,把鸡翅下锅煎。

    「可乐鸡翅」是不是妈妈做的味道?的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 两面煎到金黄就可以啦!别煎糊啦!

    「可乐鸡翅」是不是妈妈做的味道?的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 然后加入1罐可乐。

    「可乐鸡翅」是不是妈妈做的味道?的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 再加入老抽增加色泽,加入冰糖让色泽更加通透明亮。

    「可乐鸡翅」是不是妈妈做的味道?的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 开大火煮,慢慢的煮熟收汁

    「可乐鸡翅」是不是妈妈做的味道?的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 当酱汁浓稠可以黏附在鸡中翅上面就可以起锅啦!

    「可乐鸡翅」是不是妈妈做的味道?的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 最后装盘就可以吃啦!是不是很简单啊!

    「可乐鸡翅」是不是妈妈做的味道?的做法图解 做法步骤 第12张

小贴士

1、鸡翅腌制要足够入味哦!
2、觉得甜的,冰糖可以不放哈!
3、老抽纯粹是为了调色,所有不要放多了。

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