摩飞多功能锅食谱系列之最火爆吃法糖醋煎鸡蛋
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用料
鸡蛋 | 6个 |
青红柿子椒 | 适量 |
葱 | 10g |
蒜 | 2瓣 |
酱油 | 2小勺 |
醋 | 1勺 |
白糖 | 半勺 |
甜辣酱 | 1勺 |
番茄酱 | 1勺 |
玉米油 | 少许 |
摩飞多功能锅食谱系列之最火爆吃法糖醋煎鸡蛋的做法
青红椒,葱,蒜切碎备用,锅提前打开中火预热3分钟
找一个小碗,放入生抽酱油2小勺,醋1勺,白糖半勺,甜辣酱1勺,番茄酱1勺调一碗酸甜汁酱备用
中火加热2分钟后刷薄油
打入鸡蛋6个
盖住锅盖焖5分钟
5分钟后荷包蛋完成
接下来取下六圆盘煎盘,换上平盘,推到高火热2分钟后放入少许玉米油加热,依次加蒜末,青红椒,葱爆香加入调好的汁酱拌匀即可把炒好的酱料汁撒在煎好的鸡蛋上就可以,完美出炉。
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