激辣酸甜!简易版酱香饼!
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超!超!!超!!!简易版酱香饼,有手就会!
用料
面粉 | 500克 |
水 | 适量 |
油 | 少量 |
香葱 | 几根 |
番茄酱 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
胡椒粉 | 适量 |
糖 | 少量 |
豆瓣酱 | 2勺 |
淀粉 | 1勺 |
白糖 | 克 |
蚝油 | 勺 |
食用油 | 克 |
面粉 | 克 |
豆瓣酱 | 勺 |
番茄酱 | 勺 |
激辣酸甜!简易版酱香饼!的做法
首先,放500克面粉。
加水调开。注意不能结块。滴入油。
洗净几根葱剪成末用来提香。
以上是我们调制酱料所需的调味品。酱料是酱香饼的灵魂。番茄酱打底,加入蚝油。撒一些胡椒粉,然后撒糖,不用太多。加两勺豆瓣酱调匀。放一勺淀粉加水勾芡。开火把酱热一热,放入香葱炒香。面粉放入饼铛,两面煎熟即可出锅。
最后在饼上刷上酱料就可以品尝了!
小贴士
注意,没有秤称量面粉的话可以用简便算法,一勺约10克面粉。
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