零基础快手炒粿条
来源：菜肴屋 阅读：2.54W 次
操作简单～做午餐，晚餐，便当🍱都很试用！大家都来试试吧！～
用料
| 蒸鱼豉油 | 少许 |
| 油 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 白砂糖 | 适量 |
| 盐🧂 | 适量 |
| 全合一调味料（类似鸡精 | 适量 |
| SAMBAL三巴酱（应该算是新加坡特色。。😅 | 三分之二勺🥄 |
| 胡椒 | 适量 |
| 鸡蛋🥚 | 3⃣️个 |
| 各类丸子🍡 | 适量 |
| 肉🥩 | 适量 |
| 虾🦐 | 4⃣️只 |
| 青菜🥬 | 适量 |
| 土豆🥔 | 适量 |
| 青椒🫑 | 1⃣️个 |
| 粿条 | 半包 |
| 香菜 | 2⃣️根 |
| 洋葱🧅 | 1⃣️个 |
| 三层肉（五花肉 | 一小块 |
| 青红辣椒🌶️ | 每种1⃣️个 |
| 蒜 | 3⃣️瓣 |
零基础快手炒粿条的做法
备菜：
1. 拿出各类丸子，虾，五花肉解冻
2. 各类食材切块
3. 鸡蛋三个打散并放入少许盐搅匀![零基础快手炒粿条的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "零基础快手炒粿条的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备好各类调味料
![零基础快手炒粿条的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "零基础快手炒粿条的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
炒鸡蛋并放入碗中备用
![零基础快手炒粿条的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "零基础快手炒粿条的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
蒜，辣椒爆香
![零基础快手炒粿条的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "零基础快手炒粿条的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
随后加入洋葱及五花肉
加入肉类，土豆翻炒（因为有土豆所以需要加入少许水）
![零基础快手炒粿条的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "零基础快手炒粿条的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
接着加入剩下全部的食材继续翻炒
![零基础快手炒粿条的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "零基础快手炒粿条的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加入调味料以及灵魂SAMBAL 酱继续翻炒
![零基础快手炒粿条的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "零基础快手炒粿条的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
翻炒均匀后尝尝味道～
撒入香菜便大功告成！🍪✌🏼
小贴士
1. 一定要记得先炒鸡蛋！
2. SAMBAL（三巴）酱是这道菜的灵魂 必不可少！
3. 如有需要解冻的食物一定要提前拿出来解冻，不然整个菜做下来会花比较久的时间。。比如这次我花了将近一个小时才完成……😂
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