萍姐得厨房秘密
来源:菜肴屋 阅读:1.98W 次
因为对美食的挑剔,喜欢自己动手做!
用料
豆腐:1斤 | 鸡蛋:1个 |
黑芝麻:适量 | 淀粉:适量 |
小葱:适量 | 糖、醋、红烧酱油适量 |
萍姐得厨房秘密的做法
1:把豆腐用开水过一下,这样豆腐成块,不易变形。
2:把控好水的豆腐放 蛋液里裹。
3:把裹满蛋液的豆腐,放上黑芝麻。
4:放油热锅,待锅热后,放豆腐煎制两面金黄,把调制好的调料到入,(调料:淀粉、白糖、醋、红烧酱油)。
5:把做好的烧豆腐盛出 入盘 撒上小葱即可,一盘色泽味美的红烧豆腐就可以用来招待客人了。色泽味美的 烧豆腐就可以上桌招待客人了。
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