简易版酸辣鸡杂

鸡胗这样做，酸辣过瘾超下饭，越吃越上瘾，赶快试试吧～😋


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用料  

简易版酸辣鸡杂的做法  

1. 食材切好备用

2. 鸡胗放姜片焯水捞出

3. 适量盐➕白胡椒粉➕生抽➕老抽抓匀备用～

4. 锅内热油放蒜末，小米椒，泡椒爆香，再倒入腌好的鸡胗，酸豆角翻炒，最后倒入青蒜苗，加少许蚝油提鲜。翻炒均匀出锅～

5. 酸辣鲜香开胃～

6. 拌饭吃香喷喷～😋

小贴士

鸡胗焯水变色即可捞出，时间过长肉质过老。